Rezepte

Vegane Schokomousse mit Kichererbsenwasser -- Kann das funktionieren?

Und vor allem schmecken! Das habe ich mich gefragt, als ich vor einigen Tagen über dieses Rezept gestolpert bin. Angeblich -- so behaupten diverse Blogs -- liese sich Kichererbsenwasser (ja, das Wasser in dem die Konservenkichererbsen in der Dose schwimmen) mit dem Handmixer aufschlagen wie Eischnee...



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